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2017-08

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ジャガイモ初収穫 - 2008.06.18 Wed

6・18
田舎に移住後、
初めて植えつけたのがジャガイモでした。
家庭菜園の本をたよりにへっぴり腰でクワをふるいました。
それからというもの、まわりの畑が気になります。
よそ様の畑と比べてどうも見劣りする我が家の芋畑でしたが
後半の巻き返しはすばらしく
背たかく茎ふとく、青々と茂るさまは立派で
…というより葉っぱばかりが立派すぎて
中のお芋はどうなんよ?と心配になりました。

今月下旬が収穫予定だというのに
ボスは待ちきれずに、とうとうひとりで
一株、芋掘りをしてしまいました。ずるいぞボス!
そうしたらピンポン玉くらいのジャガイモが
コロコロと16個も!
さっそくふかして、皮ごとバター醤油でいただきました。
自分たちで作ったお芋、それはそれは
言葉にできないおいしさでしたよ。

土というものはすごい。
畑があれば食料難は乗り越えられる。
でも、作物を作る「技術」がなければ…。
失敗を重ねながらも、ひとつひとつ身につけていきたい
と、思っているこのごろです。
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