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2017-08

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初物・ふきのとう - 2012.03.01 Thu

初物・ふきのとう
3・1

うちに見えたお客さんから
「ここの畑に、もうふきのとうが出てるねー」
と言われ、初めて気づきました。

あれまーほんまやー。
のんきな私たち。

今日の夕食はふきのとつの天ぷら。
もちろん米粉でかりっと揚げました。

ほろ苦くて春の味。
冬眠してた身体が目覚める感じ。

もうコゴミも出てるかも。
近くの土手までかっぱらいに行かなきゃ。

川の中にはクレソンも自生しています。
鍋に入れたら最高に美味しいですよ。

近くの目高村に
ラベンダーやワサビを植えよう、という
プロジェクトも動き出しました。

いよいよ忙しい季節に入ります。
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