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パン作りを習う - 2012.04.17 Tue

パン教室で
4・12

先月からパン教室に通い始めました。

いつか自分のカフェで出せたら、と思ってのことです。

バイト先の人気メニュー、、
「竹炭パンサンド」があまりにもおいしいので
竹炭パンを作っておられる先生を
奥さんに紹介していただきました。

そして習ったパンがこちら。
今まで私が作っていたパン焼き機のパンは
いったいなんだったんだろう?
というくらい、おいしさに違いがあるのです。

今日はイギリスパンと
昔懐かしい甘食。
それに手作りバターを習いました。

家で復讐してみても
なかなか教室で先生に教えていただきながら
作ったパンのようにはなりませんが
やっぱり前とは段違いのおいしさです。

教室から帰る途中の
車のなかはパンのいい匂いでいっぱい。
思わず「しあわせ~」とひとり言をつぶやいてしまうほど。

パン作り、はまりそうです。
カフェのメニューにパンは必須になりそう。
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