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黒豆干し - 2012.11.20 Tue

黒豆干し

いつもたくさんの農産物をくださるNさん。
またまた抜きたてのぷっくり太った黒豆を
軽トラで運んできてくださいました。

今はまだ枝豆状態ですが
葉っぱを取って
お日様にあて、カラカラに乾かすと
真っ黒なビー玉みたいな黒豆が出てきます。

うちのはイノシシさんがみんな食べてしまったので
とてもありがたいです。
これでお正月の煮豆は安心。

いつもいつも新鮮でとびきりおいしいものが
たくさんあって
幸せな田舎生活です。
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