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味噌仕込み - 2013.02.18 Mon

味噌仕込み
2・15

毎年恒例の味噌を仕込みました。

うちの畑でとれた無農薬の
上月名産もち大豆で作りました。

写真右側は去年の味噌です。
色の違いがはっきりしています。
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