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干し柿作り - 2008.11.04 Tue

干し柿ともへこさん
11・1
柿の木が三本あります。
富有柿、やへい柿、渋柿で
どれもたわわに実をつけています。
ようやく食べごろになりました。
(熟れすぎたのは柿ジャムにします。)
こうなったらワクワクして
疲れやなんかの多少の体調不良でも、
裏山に飛び出していくとたちまち元気になってしまいます。

脚立に乗り、高枝切りバサミでバッチバチと切り落とします。
柿の木さん、ありがとね~と心で言いながら。
渋柿は81個、私が皮をむいてボスが麻縄に通しました。
ヘタと枝の部分をTの字に残してひっかけるのがコツです。

写真は、軒下の干し柿と黒豆、そしてかかしのもへこさんです。
どうです。昔の農家みたいでしょ.

こうして「なんちゃって百姓」は
毎日、おもしろおかしく暮らしましたとさ。
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